В рамках изучения темы «Еда» учащиеся познакомились с последними достижениями в области науки – нанотехнологиями. Работая в группах, учащиеся изучили научную статью Introduction to Nanotechnologyс сайта

www.understandingnano.com/introduction.html. Они нашли в тексте необходимую информацию, касающуюся концепции нанотехнологии и сформулировали ее определение. Ребята познакомились также с единицей измерения – нанометром - и были удивлены, насколько он мал. Учащиеся узнали, какое применение могут найти нанотехнологии в пищевой промышленности. Они пришли к заключению, что нанотехнологии могут сделать нашу еду более безопасной и более здоровой.